|
Sinaasappel- En Kiwi-jelly
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 4 1/2 deciliter sinaasappelsap
1 1/2 deciliter water -
125 gram suiker -
2 eetlepels agar agar -
2 kiwis - geschild.
Voorbereiding: Verhit sinaasappelsap met water in een sauskom tot het kookt. Haal het dan van het vuur en roer de suiker erdoor tot die opgelost is. Strooi de agar-agar erover en klop tot hij is opgelost.
Bereidingswijze: Bevochtig een brood- of puddingvorm (ruim 1 liter) en giet het mengsel erin. Laat het koelen tot het stijf is geworden.
|
|
|